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百年乃蔵…第2弾(*・ω・人・ω・)

九州熊本の味噌・醤油醸造元ホシサン☆ファンサイト参加中





ホシサン『百年乃蔵』
第2弾ヾ(o´∀`o)ノ



今回モニターさせて頂いている

九州熊本の老舗『ホシサン』の
高級味噌『百年乃蔵』です( ´艸`)





100年に渡る伝統技術の粋と
安心安全・高品質の
くまもと県産原材料だけを使用して
つくられたやさしい甘みの味噌です♪


癖がなくまろやかな味噌なので
いろんな料理に使えます(o´∀`)b


昨日のお弁当→ コチラ♪
に入れた鶏つくね味噌ばーぐと

前回の胡桃味噌→ コチラ♪
を使ったアレンジメニューを

ご紹介(*・ω・人・ω・)♪♪




鶏挽き肉に
粗みじん切りの蓮根
万能ネギ、たまご、パン粉を入れて混ぜ

醤油・塩胡椒で味を整え成形♪♪

味噌だれ用に
大さじで味噌1、酒2、みりん1
に砂糖小さじ1を混ぜ合わせておく


成形した種を
中火で両面焼き目をつけたら
蓋をして弱火で5~6分………


先ほど合わせておいた
味噌だれをin(*・ω・人・ω・)

煮詰まったら完成( ´艸`)♪♪



コチラは言うまでもなく

先日の胡桃味噌を
厚揚げに塗ってチーズをのせて
トースターで焼いたら
万能ネギをトッピング(・∀・)

良いツマミになります(*・ω・人・ω・)


ホシサンの『百年乃蔵』は
まろやかでおいしー(*´Д`*)♪♪



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戦利品(゜∀゜ゞ)??







今日は全国的に
天気が荒れそうだねぇ(゜Д゜;)


爆弾低気圧(´・_・`)??
また被害がでなきゃいいけど(T_T)


そしてまた野菜が
高くならなきゃいいけど_| ̄|○


そしてまたサンマが………
そしてまたお米が…………
そしてまた…………

←エンドレス(笑)


という切実な祈りを捧げつつ
今日のお弁当(・∀・)♪♪





疲れがたまってきた木曜日(´-ω-`)


今日は旦那さんのおかげで
手抜き弁当ヾ(o´∀`o)ノ♪♪


出張で崎陽軒の焼売
買ってきてくれたの( ´艸`)♪♪


……ってのは嘘(゜Д゜)!!
むしろ買ってこいと
執拗に迫りました( ´艸`)♪♪


焼売買ってきて
焼売買ってきて
焼売買ってきて
……

呪文のように唱え
そしてゲット(σ・∀・)σ♪♪



うちの近所のスーパーで
パプリカ2色が1/2ずつ入って98円♪


彩りはすべてこのパプリカに
任せました(゜∀゜ゞ)



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大雨になる前に帰りたい(´-ω-`)




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あんちょび

Author:あんちょび
アラサー共働き主婦のお弁当日記(・∀・)♪♪
自分による自分の為のお弁当です♪

愛犬ちょこちゃんと旦那さん
2人+ワンのゆるーい生活
(*・ω・人・ω・)♪♪

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